Billy the Kid

随着滚烫铁板上滋滋作响的声音端上桌的牛排，向来是不拘小节、豪迈吃肉之夜的踏实选择。招牌“得克萨斯牛排”重达400克，分量十足，越嚼越有滋味的瘦肉铺满了整个铁板。若想选用更适度的分量，200克的“基德牛排”便恰到好处；在尝过基础的盐与黑胡椒风味后，配上桌上的蒜泥与酱油一起吃，与米饭格外相衬。中途再抹上些许芥末增添辛辣感，便能在每一口的变化中一直吃到盘底见空。

与牛排并列的另一道名物，是肉质紧实的汉堡肉排。重达500克的“大汉堡肉”裹满自家特制酱汁，气派十足；店里也备有分量适中的250克“潘乔汉堡肉”，可根据当天的胃口随心选择。配菜方面，带着过瘾微辣与浓郁口感的“墨式风味汤”、酸香清口的“墨式沙拉”，以及奶香黄油玉米，都能在品尝大块肉食的间歇让餐桌变得丰富热闹。

Billy the Kid店内采用木质基调的西部牛仔风格装潢，周二至周日从19:00营业至次日0:30，周一为固定公休日。无论是晚归的正餐，还是下班后小酌一杯，这里都十分合用。套餐附带的餐后咖啡口感清爽轻盈，能在肉食与大蒜的浓厚余味之后，恰到好处地调理口腔。